Ieri sera ho cenato a Saronno, alla Fabbrica della Birra. Un posto davvero carino e informale, con personale gentile e amichevole. Il locale è stato ricostruito su di una ex-fabbrica e risulta quindi ampio e spazioso. I piatti risultano essere abbondanti e vari e le birre (di produzione propria) sono davvero buone! Partendo dalla profumanta Vaizer alla fresca e gustosa Kolch per poi sorseggiare la superba rossa back e la nera doppio malto. Si possono trovare nei formati tradizionali (bicchiere piccolo o medio) oppure in boccali da 1 litro, torre da 2 litri e via dicendo… una pizza, due piatti-unici e una birra da un litro abbiamo speso meno di 20 euro a testa.

Info “La Fabbrica della Birra”:
via Padre R. Giuliani, 38
21047 - SARONNO (VA)
Tel. 02.967.09.493
Sito Web: www.publafabbrica.com